Depuis plusieurs générations, notre famille perpétue l’art de la vigne et élabore ses Champagnes. Le raisin provient exclusivement des parcelles que nous cultivons et nous réalisons nous-mêmes toutes les étapes, de la production à la commercialisation de nos bouteilles.

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Respectueux de l’encépagement de notre remarquable terroir, notre vignoble se constitue de Chardonnay (raisin blanc), Pinot Meunier et Pinot Noir (raisins noirs).  Les coteaux exposés au sud lui prodiguent un ensoleillement optimal. Nos cépages peuvent ainsi exprimer librement toute l’âme de notre terre.

Dans un souci de qualité & d’authenticité, nous restons fidèles aux fûts de chêne ( plus de la moitié de notre capacité) en alliant judicieusement le modernisme des cuves inox. Les « bouteilles sur lattes » vieillissent ensuite dans nos caveaux creusées dans la craie jusqu’à 8 ans.